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常吃含矿物质镁的食物可降低中风风险

20120118  来源: 中国新闻网 

 

 

  据新加坡《联合早报》17日报道,一项涉及25万人的国际医学调查发现,常吃含有丰富矿物质镁的食物,可能帮助人们降低中风的风险。这类食物包括绿叶蔬菜、坚果和豆类。

  不过,在美国《临床营养学杂志》发表的这份研究报告,并没有建议民众每天服用镁补充剂,这调查是以富含镁的食品为对象。

  报告主作者、瑞典卡罗琳斯卡学院的拉森教授说:“饮食中镁的摄入量,跟中风风险成反比,特别是局部缺血引起的中风。”

  她还说,这项结果表明,“人们应该吃含有丰富镁质的健康食物,比如绿叶蔬菜、坚果、豆类和全谷物。”

  研究人员分析了过去14年发表的七项调查报告,这些报告探讨人们摄取多少的镁,以及多少在这研究期间中风。

  有关报告涉及了美国、欧洲和亚洲的25万人、平均研究时间长达11年半。分析发现,有6500(相当于总数的3%)在追踪期间发生中风。

  该研究得出这样的数据,当一个人每天多摄取100毫克镁的时候,他们发生缺血性中风的危险降低了9%。缺血性中风因为血栓引起,这健康问题发生的几率很高。

  在接受调查的美国人中,平均镁的摄入量是一天242毫克。美国联邦卫生当局建议,年龄超过31岁的男性和女性,每天分别摄取420毫克和320毫克的镁。

  拉森认为,研究人员还需要更多调查,才能得出镁实际上能够减低中风危险的结论。

更新时间:2012-01-18 12:56:19
 
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