教你如何正确辨别胶原蛋白

2011年12月09日  来源： 山东商报 

　　胶原蛋白作为美容养颜的首选，自然被我们广泛接触，但是市面上胶原蛋白产品繁多，我们要如何辨别呢？一些产品质量的优劣，很大程度上取决于其中胶原蛋白的质量。下面专家就教我们如何辨别伪劣。

　　溶在水中清澈透明

　　高纯度、好吸收的胶原蛋白，溶在水中清澈透明，几乎什么都看不见。如果水呈油状，说明胶原蛋白中含有脂肪；如果水有沉淀，说明胶原蛋白纯度不够；如果水较浑浊，说明胶原蛋白生产工艺较差。

　　色泽纯正、颗粒均匀

　　高纯度、好吸收的胶原蛋白，色泽呈纯正的乳白色，而且粉末颗粒均匀细腻。如果色泽发黄，说明胶原蛋白纯度不够；如果色泽发白，说明胶原蛋白有可能使用过漂白剂；如果颗粒不均匀，说明胶原蛋白生产工艺较差。

　　带有淡淡的鱼腥味

　　不同来源的胶原蛋白，效果相去甚远。普通的胶原蛋白，大多数是从猪、牛皮骨、普通鱼皮中提取，而顶级的胶原蛋白，都是从没有任何污染的深海鱼皮中提取。因此顶级的胶原蛋白溶在水中，都会有一种特有的淡淡的鱼腥味。没有淡淡的腥味或是腥味太重，都说明胶原蛋白原料可能存在问题，或是胶原蛋白中含有果味剂等掩盖气味的物质。