怎样让科技致富惠农?
作者:记者 蒋建科
时间:2011年07月18日 来源:人民日报
随着城市化进城的不断加快,大批青壮年农民进城务工,留守的老人妇女逐步成为农村主要劳动力,他们在体力、文化程度和掌握农业科技等各方面,同青壮年农民相比差距明显。面对这些现实问题,怎样让科技帮农民增收致富?
近年来,中国科协联合财政部实施“科普惠农兴村计划”,以科普为抓手,通过迅速提高农民科技文化素质,帮助农民增收致富。
让会员抱上“金娃娃”
走进四川德阳市旌阳区黄许孵抱养殖协会的批发市场,眼前一块巨大的电子显示屏格外引人注目。屏幕上数字闪烁,实时显示着全国各地的市场行情。
别小看这个地处小镇的协会,从这里孵化出的小鸡、小鸭、小鹅等,乘飞机、火车、汽车等各种交通工具,销售到全国25个省、自治区、直辖市,光2010年就销售优良禽苗1.5亿只,为全国的养殖业发展做出不小的贡献。
孵抱养殖产业投入大、技术含量高、风险大。2001年,当地科技能人、农技员赵元炳在旌阳区科协的帮助下,以带领本镇农民科技致富为宗旨,组织部分有一定文化素质的养殖、孵抱、育雏和禽苗等农户自发成立了黄许孵抱养殖协会。
协会通过建立科普宣传站、科普宣传栏和科普宣传员制度,加强相关知识的普及教育,提高了养殖户的水平,从而增强了协会的凝聚力。同时,每两个月举办一次培训,每次培训500人以上。在此基础上,建立10个科普示范基地,带动会员朝产业方向发展,目前会员已经发展到1850户,会员平均收入达到4万元,带动农户15500户,户均纯收入三四万元,吸收农村劳动力500余人,2010年协会会员销售额5.6亿元,会员纯利润7400万元。会员们高兴地说:是孵抱协会让我们抱上“金娃娃”。
莫让“黄花菜凉了”
黄花菜大多产于山地、丘陵等贫瘠的地方,而豫东淮阳的黄花菜却产于平原。独特的地理环境造就了淮阳黄花菜独特的品质,上个世纪淮阳农民把种植黄花菜当作发家致富的主要门路,黄花菜赢得“金针菜”的美誉。
然而,进入新世纪以后,淮阳黄花菜种植面积逐渐减少,由上世纪90年代的7万亩锐减到不足3000亩,真应了那句老话:黄花菜凉了。
原来,淮阳黄花菜的传统加工方式时间紧、劳动强度大、效率低。采摘时节,农民天不亮就得下地摘黄花菜,采摘的黄花菜当天还要用笼蒸晾干。黄花菜的采摘季节在7月,遇到阴雨天容易发霉,卖不上价钱。加上外出打工的多了,愿意种黄花菜的越来越少。
2004年,时任郑州商业管理委员会经济师的李天义经过考察,认为淮阳黄花菜产业蕴藏着很大商机。这年12月,他成立了淮阳县金农实业有限公司,建成了具有日烘干16吨能力的黄花菜加工厂,加工的黄花菜色泽金黄、菜条形状保持完好,大大减轻了农民加工干制黄花菜的劳动强度,减少了黄花菜霉变造成的损失。
2006年4月,李天义又成立了淮阳黄花菜协会,吸引更多黄花菜菜农、合作社、加工企业加入进来,扩大黄花菜种植规模。同时,通过研发提高黄花菜种苗繁育能力,改进黄花菜加工技术,繁育出“陈州金针”等新品种。
协会统一育苗、供苗,统一技术培训和技术指导,统一收购,统一销售,解除了黄花菜种植户的后顾之忧。现在,淮阳黄花菜协会会员由2008年的426个发展到3523个,年产鲜黄花菜6000多万斤,亩均收入达6000多元,县里还为淮阳黄花菜申报了国家级原产地地理标志产品。
淮阳黄花菜又热起来了。
稻草里长出珍稀蘑菇
每到收割季节,很多农民为了抢农时,只得将收割后的稻草放把火焚烧了。
殊不知,稻草的用途非常多,可以变废为宝。安徽肥西县珍稀食用菌协会用稻草种出了蘑菇,他们加强与高校和科研单位的合作,长期聘请一大批知名专家做技术顾问,面向生产实际开展科技研发,这几年基本做到年年有成果。协会研制的“利用长稻麦草秸秆立体高产栽培食用菌”新技术,2010年2月通过省级成果鉴定,技术水平达到国内领先水平。
目前,利用稻草栽培蘑菇的经济效益比高达1∶3。肥西县珍稀食用菌协会会长丁伦保介绍,稻草栽培蘑菇技术简便易行,投资少,见效快,风险小,适合农民朋友发展。稻草不仅能栽培出双孢菇、平菇等普通菇,又可以栽培出秀珍菇、姬菇、鸡腿菇、姬松茸等珍稀菇,在市场上供不应求。
在丁伦保的带领下,肥西县珍稀食用菌协会已经发展会员206人,技术辐射到8个省的36个县,受益农户超过5000户,已经形成年销售额8600万元,会员人均年收入12300元,比当地农民人均收入高出60%。
据介绍,6年来,中央财政拨付科普惠农兴村计划专项资金共计10.5亿元,表彰奖励全国科普惠农兴村先进单位和带头人6456个,培育、推广新品种3.5万个(次),推广新技术2.4万项(次),累计辐射带动农户2145万多农户,协会会员年均纯收入都高于所在县农民年均纯收入20%以上,受益农民近7600万人次。