食品安全应走出自我辟谣怪圈

2011年06月21日　来源： 京华时报 　编辑：杨静

　　近日，卫生部召开食品安全工作进展情况通报会。针对此前媒体报道的“卫生部工作人员表示，我国2000多种食品添加剂近六成无法检测”，卫生部回应说，食品添加剂从产品本身检测来说，都是有检测方法的，无法检测是指在食品中的残留检测，此类标准目前确实需进一步完善，但部分添加剂无法也无必要检测。

　　权威人士解疑释惑，有助于消除公众对食品添加剂“无法检测”的误读和担忧，但这种“自我辟谣”，似乎不足以答疑。

　　近年来，信息公开已成为政府与公众联系沟通的重要手段。然而，在现实中“自己‘回应’自己”“自己为自己‘辟谣’”的信息发布仍时有发生。根据舆论传播“先入为主”的规律，人们在接受信息时，总是更倾向于相信第一次听说的情况，而对后续信息有一种本能的排斥和质疑。中国传播学会会长尹韵公认为，“纠正的速度赶不上首先传播出去的速度，先入为主造成的危害是后面的纠正几乎没办法全部弥补的。”

　　公众对信息公开的要求是时效性、完整性和权威性，而公开透明的本质和灵魂就在于及时把握公众的信息需求，最大限度地满足其知情权，达到解疑释惑、消除误解和矛盾的效果。信息公开不是说书讲故

　　事，不必以“且听下回分解”的悬念吊公众胃口，应力争在没有保密必要的前提下，尽量做到“知无不言、言无不尽”。就“无法检测说”而言，同属卫生部“内部人员”，有人说“很复杂”“无法检测”，有人说“不复杂”“有检测方法”，前后矛盾，会让公众无所适从，更有损政府的诚信与权威。

　　不当信息能够纠正，但政府公信力的失而复得却并非易事。希望“六成添加剂无法检测”风波能让政府部门引以为鉴，尽力确保向公众发布信息的准确性、时效性、完整性和权威性，莫让政府部门再陷入“自我辟谣”的尴尬中。

　　摘编自《法制日报》6月20日文/张玉胜